Malaysia adalah negara yang dikenal dengan budaya yang beragam dan warisan kuliner yang kaya. Dengan pengaruh dari budaya Melayu, Cina, India, dan Pribumi, masakan Malaysia adalah pot peleburan rasa dan bahan -bahan. Dari kari pedas hingga hidangan mie gurih, ada sesuatu untuk dinikmati semua orang di Malaysia.
Jika Anda merencanakan perjalanan ke Malaysia atau hanya ingin memperluas cakrawala kuliner Anda, berikut adalah 10 hidangan yang harus dicoba di Malaysia:
1. Nasi Lemak – Hidangan Malaysia yang ikonik ini adalah makanan pokok yang terbuat dari nasi kelapa harum yang disajikan dengan sambal pedas, ikan teri renyah, kacang panggang, telur rebus, dan irisan mentimun. Sering dianggap sebagai hidangan nasional Malaysia.
2. Char Kway Teow – Hidangan makanan jalanan yang populer yang terbuat dari mie nasi datar diaduk dengan udang, kerang, sosis Cina, telur, kecambah kacang, dan daun bawang dalam kecap beraroma.
3. Roti Canai – Flatbread yang renyah dan bersisik disajikan dengan berbagai kari atau dhal untuk dicelupkan. Ini adalah pilihan sarapan yang populer di Malaysia.
4. Laksa – Sup mie pedas yang dibuat dengan kaldu berbasis kelapa, atasnya dengan udang, ayam parut, puff tahu, dan kecambah kacang. Ada banyak variasi LAKSA di Malaysia, dengan masing -masing daerah menambahkan sentuhannya sendiri ke hidangan.
5. Hainanese Chicken Rice – Hidangan ayam rebus sederhana namun beraroma disajikan dengan nasi harum yang dimasak dalam kaldu ayam, disertai dengan saus cabai dan pasta jahe.
6. Rendang – Kari kering yang kaya dan aromatik yang dibuat dengan daging sapi atau ayam yang dimasak lambat, santan, serai, lengeng, kunyit, dan campuran rempah -rempah. Rendang adalah hidangan yang harus dicoba untuk pecinta daging.
7. Mee Goreng – hidangan mie tumis yang pedas dan tajam yang dibuat dengan mie kuning, udang, tahu, telur, dan sayuran, dibumbui dengan campuran rempah -rempah dan saus.
8. Satay – Tusuk sate daging panggang dan panggang, biasanya ayam, daging sapi, atau domba, disajikan dengan sisi saus kacang, mentimun, dan bawang. Satay adalah camilan makanan jalanan yang populer di Malaysia.
9. Cendol – Makanan penutup yang menyegarkan yang terbuat dari es serut dengan jeli tepung beras hijau, santan, sirup gula aren, dan kacang merah. Ini sangat cocok untuk didinginkan di hari yang panas.
10. Teh Tarik – Minuman Malaysia yang populer yang terbuat dari teh hitam dan susu kental, berbusa dengan menuangkan campuran bolak -balik antara dua gelas. Teh Tarik adalah favorit di antara penduduk setempat dan minuman yang harus dicoba di Malaysia.
Ini hanya beberapa dari banyak hidangan lezat yang ditawarkan Malaysia. Apakah Anda penggemar kari pedas, hidangan mie, atau makanan penutup yang manis, masakan Malaysia memiliki sesuatu untuk dinikmati semua orang. Jadi, lain kali Anda menemukan diri Anda di Malaysia, pastikan untuk mencoba 10 hidangan yang harus dicoba untuk pengalaman kuliner yang benar-benar otentik.